पीएम मोदी का वाइट हाउस में राजकीय रात्रिभोज आज, मेन्यू में क्या कुछ है खास
वाशिंगटन: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी इन दिनों अमेरिका की अपनी पहली आधिकारिक राजकीय यात्रा पर हैं। वह गुरुवार को व्हाइट हाउस के साउथ लॉन में जो बाइडेन और जिल बाइडेन द्वारा आयोजित एक राजकीय रात्रिभोज में भाग लेने के लिए तैयार हैं, प्राप्त जानकारी के मुताबिक इस दौरान करीब 400 मेहमानों के भी शामिल होने की उम्मीद है।
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के लिए इस राजकीय रात्रिभोज को खास बनाने के लिए शुद्ध शाकाहारी व्यंजनों की सूची तैयार की गयी हैं। व्यंजनों को तैयार करने के, प्रथम महिला जिल बाइडेन ने व्हाइट हाउस के कर्मचारियों की सहायता के लिए प्रसिद्ध शेफ नीना कर्टिस को नियुक्त किया है, जो शाकाहारी भोजन बनाने में माहिर हैं। आईये जानते हैं की भारत के प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के लिए आज के राजकीय रात्रिभोज में क्या क्या हैं।
आज के राजकीय रात्रिभोज का मेन्यू
मीडिया से प्राप्त जानकारी के मुताबिक जिल बाइडेन ने कहा कि उन्होंने शेफ नीना कर्टिस – जो शाकाहारी व्यंजनों में माहिर हैं – को व्हाइट हाउस के कर्मचारियों के साथ काम करने और “आश्चर्यजनक शाकाहारी मेनू” बनाने के लिए कहा था क्योंकि पीएम मोदी शाकाहारी हैं। हालांकि, मेहमानों के पास अपने मुख्य भोजन में मछली का भी विकल्प होगा।
कुछ बाजरा-आधारित व्यंजन भी मेनू में शामिल किए जाएंगे, जो पीएम मोदी के कहने पर व्हाइट हाउस रात्रिभोज के हिस्से के रूप में उन्हें शामिल किया गया है।
संयुक्त राष्ट्र द्वारा इसके प्रस्ताव को स्वीकार किए जाने के बाद भारत इस वर्ष अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष मनाने के प्रयासों का नेतृत्व कर रहा है।
फर्स्ट कोर्स: मैरीनेटेड बाजरा, ग्रिल्ड कॉर्न कर्नेल सलाद, संपीड़ित तरबूज, तीखी एवोकैडो सॉस।
मेन कोर्स: भरवां पोर्टोबेलो मशरूम, मलाईदार केसर-युक्त रिसोट्टो, सुमाक भुना हुआ समुद्री बास, नींबू-डिल दही सॉस, कुरकुरा बाजरा केक, ग्रीष्मकालीन स्क्वैश।
मिठाई: गुलाब और इलायची युक्त स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक।
वहीं, मेहमानों को मेनू के अनुसार सुमाक-भुना हुआ समुद्री बास, नींबू-डिल दही सॉस, कुरकुरा बाजरा केक और ग्रीष्मकालीन स्क्वैश परोसा जाएगा। इसी के साथ सूची में वाइन्स का भी बंदोबस्त किया गया है, जिसमें स्टोन टॉवर शारदोन्नय “क्रिस्टी” 2021, पटेल रेड ब्लेंड 2019, और डोमेन कार्नरोस ब्रुट रोज़ शामिल हैं।
